食品科技网-资讯内容
【深圳商报讯】（记者 邹丽）深圳正通过实施食品药品安全重大民生工程，着力打造成为全国食品质量安全高地，力争到2020年，食品安全保障能力接近或达到香港等发达地区水平。这是记者从昨日开幕的市五届人大常委会第三十四次会议上获悉的。会议听取了《深圳市人民政府关于加强食品安全综合整治提升食品安全水平和理顺食品安全监管体制健全食品安全检测体系重点建议后续办理情况的报告》（以下简称《报告》）。
逐年提高农产品检测覆盖率，2017年达到香港水平
记者从《报告》获悉，我市将逐年提高深圳农产品检测覆盖率，从当前的0.97批次/千人，到2015年2批次/千人，2016年3.2批次/千人，2017年5批次/千人，快筛检测50万批次左右，达到香港水平。到2017年，我市生产、流通、餐饮三环节食品抽检覆盖率将由当前1.87批次/千人提升至4.5批次/千人，基本达到香港水平。根据各区人口规模和食用农产品消费量，我市将建设“一个市级中心、三个区域分中心”的农产品质量安全检测体系。
2020年，我市将杜绝无药店社区，社康中心100%按规定配备国家基本药物，基本消除无证生产经营药品、药店非法行医、非法销售健康保健类药械产品等行为，社区居民药品安全满意度达85%以上。
据悉，下一步，深圳将通过实施食品药品安全重大民生工程，有效防控食品安全风险，以更密集的检测批次、更宽广的覆盖范围、更严谨的检测要求、更严厉的后续处理，打造食品安全“深圳标准”，引导国内外优质食品资源供应我市，着力将我市打造成为全国食品质量安全高地，力争到2020年，深圳食品安全保障能力接近或达到香港等发达地区水平。
3年共有25家商事主体54人上了“黑名单”
《报告》提出，目前我市已制定食品安全监督信用档案规范、食品安全信息管理办法，建立食品安全“黑名单”制度，搭建可供社会查询食品生产经营单位信用信息的技术平台。自《深圳市食品安全信用信息管理办法》正式实施以来，市食品安全监管部门现已累计发布三批次“黑名单”，共25家商事主体、54名负责人或经营者被重点监管或实施禁业限制。这项制度综合提高了食品经营主体的违法成本，如一家列入首批“黑名单”的企业，一笔2000万元已到放款阶段的贷款被银行以存在风险为由予以撤销。
去年47人因食品安全违法被刑拘
《报告》还披露，2013年，全市共移送涉嫌犯罪食品安全案件72宗，公安机关立案查处45宗，刑拘47人，批捕31人，起诉25人。2014年全市组织开展了食品安全“三打两整治”专项行动（打击制售假酒、打击非法销售加工“病死猪肉”及其制品和保健食品打“四非”三项专项行动，整治婴幼儿配方乳粉质量安全和农产品质量安全问题），针对商事登记制度改革后食品安全监管形势变化组织开展了食品“有照无证”经营“清雷”行动。上半年共移送涉嫌犯罪食品安全案件39宗，对危害食品安全的违法犯罪行为起到了较大震慑作用。