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建成“八大”监管体系
贵州省食品药品监督管理局及时构建了食品安全监管八大体系，较大提升了全省食品安全保障水平，提高了群众满意度和消费信心，打造了一批食品品牌，推动了食品产业快速健康发展。
一、建立健全责任体系。完成食品安全监管体制改革，力争2014年底前建立和完善全省一体化、广覆盖、专业化、高效率的食品安全监管体制。完善县以下基层食品安全监管网络。明确并落实各方食品安全工作责任。
二、建立健全标准体系。加强食品安全地方标准体系建设。鼓励食品生产经营单位制定实施严于国家食品安全标准的企业标准，支持贵州省的白酒、辣椒等优势特色产业、产品率先制定食品安全标准。
三、建立健全执法监管体系。加强食用农产品监管，确保“农田里的安全”。全面推行农业投入品生产经营备案，建设农业投入品连锁配送体系。严格落实生产档案记录制度。加强产地安全监测普查，开展产地环境综合治理。
四、建立健全应急处置体系。2014年内制定完善食品安全突发事件应急预案，严格落实日常防控、舆情监测、隐患排查、紧急处置、事故调查、信息发布等制度，强化应急装备和应急物资储备，组织开展应急演练，提升应急指挥决策、事故响应、现场处置、医疗救治等食品安全事故应急处置水平。
五、建立健全风险监测预警体系。加强食品安全风险监测，完善食品安全风险监测体系建设。密切关注国内外食品安全风险信息，科学制定省、市两级统一监测计划并组织实施。
六、建立健全社会共治体系。完善食品安全诚信自律机制，完善食品安全投诉举报制度;加强宣传和科普教育，构建群防群控工作格局。
七、建立健全信息支撑体系。设覆盖全省服务全社会的“食品安全云”工程。按照“整体规划、统一标准、信息共享、试点先行”原则，进行大数据监测分析，建设服务全社会的“食品安全云”工程，逐步实现省内食品安全信息共享、质量可控、源头可溯、流向可询，促进食品安全问题早发现、早预防、早整治、早解决。
八、建立健全食品产业发展服务支撑体系。积极搭建政策引导平台，加快行政审批制度改革，按照“非禁即允”的原则放宽准入条件，下放审批权限，重点在企业注册、审批等方面简化程序。加强指导帮助、引导地方和企业加快食品产业快速健康发展。(祝敬涛)