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肉价从上周起呈上升走势，上肉均价为12元/市斤，比前一周贵了两元多。许多市民趁着灌肠高峰来临之前，早早储备过年腊肠。
南方日报记者 曾亮超 摄
南方日报讯 （记者/黄剑琴）连日来天气晴好，许多市民家里晒出了新灌的香肠。记者走访发现，目前市场肉价从上周起呈上升走势，上肉均价为12元/斤，比前一周贵了两块多。许多市民趁着灌肠高峰来临之前，早早储备过年腊肠。
昨日上午，记者在新城一菜市场看到，市场内已有香肠加工点出现，不少市民围着询问肠衣和加工的价格。市民赵女士表示，这两天天气好，猪肉也才刚涨价，所以赶紧把香肠灌了，多晒几个太阳。
据市价格监测中心监测，猪肉零售均价在连续30周维持稳定后上周起呈上升走势，监测的四种猪肉每500克零售均价14.11元，较前一周升3.07%。其中，精瘦肉、肋条肉、上肉每500克零售均价为14.44元、11.25元、10.75元，分别升1.33%、7.14%、7.5%。排骨维持20元/斤。从这两天市场肉价来看，价格仍在继续上升。
据悉，不少市民都想趁着现在天气晴好，将香肠提前灌好。菜市场内一肉贩王师傅告诉记者，按照往年经验，临近年关买肉灌肠高峰期到来，肉价肯定要涨。
另外，由于天气晴朗，市区蔬菜市场价格轻微下降。据市价格监测中心监测的数据显示，上周监测的30种蔬菜零售均价每500克3.01元，环比下降0.66%。其中，叶菜类零售均价2.89元/斤，降3.34%；非叶菜类3.09元/斤，上升0.98%。价格下降的还有鸡蛋，上周市区鸡蛋零售均价5.85元/斤，较前一周下降0.34%。