昆明17家肉制品企业严重违法违规被立案调查

为保障肉及肉制品食品安全，确保广大市民吃上“放心肉”，昆明市西山区食品药品监督管理局开展了肉及肉制品质量安全整治，对存在严重违法违规行为的企业立案调查17家。

该局以网格化管理责任片区为单位组成10个检查组，强化肉及肉制品监管，层层落实肉及肉制品监管责任，确保监管执法到位；以经营者主体负责任，督促企业落实好索证索票、进货查验和记录制度，重点检查检验检疫合格证明、肉制品合格证等证明文件。严防超范围、无证经营行为。重点检查肉制品生产企业、批发市场、集贸市场、超市、肉食店等单位持证、亮证经营情况，对未按要求悬挂证照的督促其立即整改，对无证生产经营肉及肉制品的，依法予以查处；严防不合格肉及肉制品流入市场，对重点区域、重点单位、重点品种加强监督抽验。

此次专项检查，共检查肉制品生产企业、农贸市场（含过渡农贸市场）、大超市300余家次，检查肉及肉制品经营户、餐饮单位5000余家次，对熟肉制品等抽样送检20批次，发放《食品安全法》等宣传资料5000余份，对肉及肉制品购进验收台账不健全、索证索票不符合规定的企业下达《责令改正通知书》，要求限期整改，对存在严重违法违规行为的企业立案调查17家。