利津县食品药品监管所加强食品生产小作坊监管

   山东卫生新闻新网讯 为进一步提高小作坊的食品安全水平，利津食品药品监管所采取多项措施加强对食品生产加工小作坊的监管。

   一是调查摸底，建立台账。对辖区内的食品生产加工小作坊进行全面摸底调查，并建立电子档案实行动态管理，切实做到底数清、项目明。

   二是引导帮扶，规划发展。现场检查小作坊的生产场所和条件，宣传食品安全法律法规，指导改进，促其达到基本生产条件。对基本达到办理生产许可证条件的小作坊，进行现场规划指导，使其达到生产许可条件，帮助其办理食品生产许可证。

   三是严格标准，加强监管。要求食品生产加工从业人员必须取得健康证明，其生产场所、生产工艺、原料配方、添加剂使用等必须符合食品安全要求，规范其生产经营行为。