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12月22日，笔者从凤凰县乡镇企业局获悉，截至2014年底，该县已发展乡镇企业及农产品加工业5900多个，基本形成了粮、油、茶叶、蔬菜、中药材等农副产品加工体系，助推农户增产致富的步伐。
凤凰县农产品加工业已由初级加工向精深加工转变，由单项加工向系列加工方向发展，已开发姜糖、姜茶、菌油王、山野菜、植物提取物等几十种主要名特优新产品。目前，该县农产品有一个比较完善的营俏网络，产品市场前景看好，农产品销售已由内销向出口转变，由传统的销售方式向现代营销方式转变。
同时，凤凰县依托旅游、农业等优势资源，大力发展休闲观光农业、特色农业、生态农业，不断壮大猕猴桃、山野菜、牛肝菌、姜糖、姜茶、血粑鸭等为主的特色旅游产品，这些农字头的规模企业和龙头企业带动农户上万户，转移农村剩余劳动力近16614人，营业收入过亿元。
值得一提的是，该县积极为龙头企业的发展创造良好条件，现有州级龙头企业7家，分别是凤凰县世跃农业发展有限公司、凤凰县贾师傅食品厂、凤凰传说、果果三农科技、裕恒农牧有限责任公司、凤凰县天一生态农业有限公司和凤凰县古城红心猕猴桃农民专业合作社。