2014圣诞节必备美食 大厨教你制作圣诞大餐（5）

　　圣诞甜点：布丁当道

　　享用完了重量级的丰富主菜后，该来点甜品满足收尾。此时一般就是圣诞布丁出场时刻了。

　　圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，因此圣诞布丁的成分虽没有梅子，但也称为干果布丁，成为圣诞菜式的新成员。传统上，圣诞来临时，每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁，象征团结和谐，且各人在搅拌一下面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币。据说在丹麦，圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。

　　此外，英式水果蛋糕也在圣诞甜品中很受欢迎。怎么样才能算是好的圣诞甜品?“外形是没有说服力的，好东西必须亲口尝试。”