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近期，河南省新乡市牧野区质监局配合牧野区食安办、工商局、牧野镇政府等职能部门，对辖区丰乐里生产加工面筋小作坊进行了专项监督检查。
执法人员按照《河南省食品生产加工管理办法》，先后对丰乐里面筋生产点使用的生产原料、生产设备、进销台账等进行全面检查。发现部分面筋加工点生产环境、生产操作间等措施较差，检查人员现场采取措施，及时发出了整改通知书，要求业主当场进行整改。
据了解，丰乐里面筋共计67家，加工点多，从业人员素质低，监管过程中，牧野区质监局执法人员主动组织生产业主进行相关知识培训，制作并无偿发放《牧野区食品加工小作坊基本条件书》50多份，对加工场所、环境、从业人员具备条件等作出了10项规定，通过宣贯，增强食品小作坊业主质量安全意识、责任意识和风险意识。
截止目前排查、指导小作坊进行整改达到50家，帮助整改达到验收标准的5家，10家小作坊已经提请验收申请。（新乡市质监局）