食品科技网-资讯内容
为切实保障元旦期间食品安全工作，防控重大食品安全事故发生，确保人民群众过上欢乐祥和的节日，12月30日，三门县政府副县长俞茂昊带领县食安办、市场监管、商务、质监、工商、卫生、教育等部门主要负责人和执法人员检查辖区食品安全工作。
检查组先后实地查看了宇洁餐具消毒服务中心、大润发超市、湘山农贸市场、职业中专食堂、琴江山庄酒店。在宇洁餐具消毒服务中心，检查组对餐具消毒的操作流程和清洗环节、消毒环节、包装环节等各环节进行了认真细致的检查，俞茂昊副县长要求加强管理，合理布局，车间要整洁有序，不断提升规范、做大做强，打造出老百姓值得信赖，食得放心的餐饮具品牌。随后检查组重点检查了大润发超市等其他各点的索证索票、标签、环境卫生、从业人员持证等情况。检查发现，全县食品安全总体形势良好，企业自律意识逐渐增强，食品安全管理明显规范，食品监管部门职责落实到位。
俞茂昊要求各成员单位：一是高度重视节日食品安全工作，各负其责，切实加强重点地区、重点品种的食品安全监管。二是进一步加强部门协作，建立齐抓共管的食品安全监管机制。三是进一步强化监管体系建设，建立健全县和乡镇监管体系，推动监管重心下移。四是进一步完善应急，行动迅速。加强节日值班、落实好值班人员，一旦发生食品安全事故，确保在第一时间得以处理。