西安市新城区长乐西路食品药监所集中开展生鲜肉及肉制品专项检查

   为切实加强辖区生鲜肉及肉制品的食品安全监管，长乐西路食品药监所集中开展生鲜肉专项检查。

   一是集中执法力量，分别对批发市场、农贸市场、商场超市、生鲜肉经营户进行拉网式排查，严查肉制品的《食品安全监管登记备案证》及《营业执照》。二是突出上市生鲜肉质量监管，查验“三章两证”严防来路不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的入市。三是重点打击和查处销售病害肉、注水肉及注入其他物质肉等违法行为，切实维护生鲜肉市场秩序。四是明确法律责任。严厉查处违法经营生鲜肉行为，并运用检查执法与宣传相结合方式提高食品经营户的法律意识。

   截止目前，共出动执法人员16人次、车辆6台次，检查经营户20余户次，督促4户生鲜肉经营户办理《食品安全监管登记备案证》。