西宁市2015年“两节”清真食品安全检查全面开展

   青海新闻网讯 元旦前夕，西宁市2015年“两节”清真食品安全专项整治行动开展，专项检查组20余人对市区部分超市、餐饮企业的清真食品安全情况展开拉网式检查，检查工作将持续到元宵节过后。

   根据全市统一安排，“两节”期间，各区县将集中力量对辖区各超市、餐厅、农贸市场、糕点制作、食品加工经营等场所和清真食品生产企业的生产经营情况展开执法检查。重点对超市清真食品专柜清真食品销售情况、生产经营资格、生产质量保障体系的建立和运行情况、清真食品经营进货渠道等涉及清真食品的产、供、销行为进行重点了解和检查指导。期间，将依法从严查处生产销售假冒伪劣清真食品的违法行为。