15种食材 冬季温补减肥双效合一（2）

　　温补瘦身食物四：银耳

　　卡路里含量：200大卡/100克

　　银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克、维生素B10.002毫克、维生素B20.14毫克、尼克酸1.5毫克、核黄素0.14毫克、抗坏血酸4毫克。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，搭配紫薯制作紫薯银耳羹，温补减肥双效合一。

　　温补瘦身食物五：白萝卜

　　卡路里含量：21大卡/100克

　　白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，含有芥子油等物质，能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积，非常利于减肥。白萝卜热量也比较低，100克才21千卡，不到米饭的1/15。白萝卜宜与豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、腐竹和油豆腐同食，利消化。

　　温补瘦身食物六：芋头

　　卡路里含量：79大卡/100克

　　芋头又称芋艿，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物，芋艿含有丰富的黏液皂素及N种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。