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青岛:年底前我市小餐饮持证率将超95%

2015/1/20 11:20:47 来源:青岛财经日报

   本报讯(青岛财经日报/青岛财经网记者 张雷) 昨日,市食品药品监督管理局召开2015年食品药品安全治理重点措施征求意见会,通报了2014年食品药品安全治理工作情况,并对2015年食品药品安全治理重点措施征求了意见。今年,我市力争食品评价性抽检合格率达到95%以上,落实小餐饮监督管理办法,年底前小餐饮持证率达到95%以上。

   今年,我市将积极创建国家食品安全城市,确保全市考核评价综合得分不低于90分,食品评价性抽检合格率达到95%以上,群众满意率达到72%以上。重点打击食品药品假冒伪劣、违禁超限、无证生产经营、非法渠道购进等违法行为。加强行刑衔接,将执法办案由个案查处拓展到全范围布控、全链条追责,提高大案要案的查处率。

   我市将深化落实治理措施30条。在食品生产环节,开展小作坊集中治理,年内告知性备案率达到80%以上。食品流通环节,率先在我市建立农产品产地准出和市场准入衔接机制;全面落实食用农产品退市制度,由三大批发市场扩展到中型以上批发市场、商超100%覆盖。餐饮服务环节,加强学校、建筑工地食堂等高风险业态管理,基本实现全市中型以上餐馆、学校食堂、中央厨房、集体配送餐单位“明厨亮灶”工程全覆盖;落实小餐饮监督管理办法,年底前小餐饮持证率达到95%以上。药品监管方面,加强中药饮片监管,在全国率先探索建立行业准入退出机制;完成新版药品GMP、GSP认证,药品经营企业零售连锁率从2014年的54.7%提高到65%以上。建设监管执法和产品追溯两个平台。风险管理方面,实施“风险清单”管理,提高监管的针对性、深入性和实效性。

   今年,我市将开展“我执法、你参与”系列活动,邀请市民参与并通过媒体直播抽检、执法等活动的全过程。筹建15家示范培训基地,为老百姓提供“体验式”科普服务,打造以微博、手机短信为依托的“微服务”平台,定期向市民推送工作信息和科普知识。


责任编辑:Techoo-3
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