检测显示塑料袋装熟食装得越久“毒”越大

　　商店、超市、菜市场……市民生活中塑料包装袋无处不在。很多人为了图省事，随便找个塑料袋就来装食物，你可知道塑料袋的“毒”性有多大？日前，本报联合哈尔滨医科大学公卫学院环境卫生学教研室，选取了超市、早市的各类塑料包装袋以及成品食品包装袋等共21种，检测这些塑料袋中的塑化剂邻苯二甲酸酯类两种化学物质DEHP和BBP的含量。

　　超市塑料袋也不可乱装食品

　　此次检测，专家采集从超市、早市的各类塑料包装袋以及成品食品包装袋等共21种包装袋，取1克样品进行检测。

　　由此可见，成品商品的食品包装袋更加安全，即便是超市的塑料袋也不能拿来乱装食品，尤其是直接入口的食物。

　　塑料袋装熟食装得越久“毒”越大

　　食品包装袋中塑化剂检出情况

　　塑料袋装熟食塑化剂含量高

　　检测结果显示，所有采集的样品均能检测出DEHP和BBP。在不正规的市场所使用的塑料袋和包装油炸、熟食等食品的塑料包装袋中的DEHP和BBP含量相对较高。

　　从检测出的均值看，熟食包装袋塑化剂含量高于生食包装袋塑化剂含量。

　　专家解读

　　哈尔滨医科大学公卫学院环境卫生学教研室副主任那晓琳说：“千万别用装物品的塑料袋装食品，最好用干净的纸质用品或玻璃盛装。”那晓琳提醒市民，高热、油炸的食品最好不用塑料袋装，塑化剂遇到高温、油脂等物质更易溶出，用塑料袋装熟食会越装“毒”越大。21钟样品测定结果　　名词解释

　　邻苯二甲酸二酯(DEHP)：食品包装材料在加工、包装和盛装食品过程中，DEHP易溶出并残留于食物中，通过饮食等途径进入人体内，影响肝脏、血液功能。同时，对生殖发育有损害。

　　邻苯二甲酸丁基苄酯(BBP)：可通过消化道、呼吸道及皮肤进入人体。BBP的急性毒性作用不大，但会对生殖功能、胎儿发育等造成影响。