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鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格震荡持稳，均价8.16元/公斤，与昨日持平，其中河南地区均价最高为8.60元/公斤，辽宁地区均价最低为7.66元/公斤。随着春节临近，食品厂节前备货陆续开启，鸡蛋需求增加，蛋价有上涨动力，中东部地区迎来大范围的雨雪，鸡蛋运输受阻，致蛋价有小幅波动，预计后市蛋价将在节前有一小幅上涨，但由于目前在产蛋鸡存栏较前期有所上涨，因而涨幅或有限。
淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格小幅上涨，均价8.65元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤，其中河南地区均价最高9.14元/公斤，河北地区均价最低8.26元/公斤。随着春节临近，淘鸡需求小幅上涨，同时雨雪天气对淘鸡运输产生影响，提振鸡价，但目前H7N9疫情不断，南方活禽市场管控加强，抑制淘鸡消费，因而预计鸡价上涨空间有限。