深圳文锦渡口岸查获进口美国薯片着色剂超标

近日，一批产自美国的薯片（膨化食品）经深圳文锦渡口岸进口，深圳文锦渡检验检疫局对该批薯片实施抽样送检，实验室结果显示，其中一款香浓乳酪口味的薯片检出着色剂柠檬黄含量208毫克/千克，日落黄含量81.1毫克/千克。柠檬黄和日落黄混合使用，各自用量占其最大使用量的比例之和大于1，超出《食品安全标准 食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2011）的限量要求。目前，文锦渡局已按相关规定上报风险预警并对该批不合格货物作退货处理。

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄和日落黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、膨化食品等，但用量具有严格限制。人如果长期或一次性大量食用日落黄和柠檬黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。