山东省冰冻牛羊肉卷检出“瘦肉精”

2月5日，山东省食品药品监督管理局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息，23批次抽检样品不合格。

本次监督抽检是根据《食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划，为进一步保障春节期间食品安全组织实施的，覆盖了山东省17市食品生产、流通和餐饮环节，针对白酒、熟肉制品、火锅食品（速冻羊肉、牛肉卷）、辣椒制品、调味料及火锅底料5类产品，合计1175批次，发现23批次抽检样品不合格。

本次监督抽检不合格产品存在的主要问题有：部分白酒被检出存在超范围超限量使用甜蜜素、糖精钠等食品添加剂，以及己酸乙酯、酒精度、总酯等理化指标不符合标准；部分熟肉制品被检出存在超范围超限量使用苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐等食品添加剂；5批样品被检出含违法添加的非食用物质，其中有4批速冻牛羊肉卷检出“瘦肉精”，有1批辣椒粉检出罗丹明B。

针对食品安全监督抽检中发现的问题，山东省食药监局已要求相关市级食品药品监管部门按照有关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行查处，并采取有针对性措施，防控食品安全风险。