天然果蔬也藏毒素 15种食物特殊部位不能吃

各类新鲜果蔬已逐渐成为我们餐桌上的主角。我们只担心蔬菜是否有农药化学残留，却忽视了食物本身的天然毒素。这些’毒素’藏在果蔬的不同位置，学会辨识，在食用前小心处理。肚肚教你抓出这15个食物通缉犯！

NO.1通缉犯：樱桃

窝藏地点：叶子和果核含氢氰酸

樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。

NO.2通缉犯：苹果

窝藏地点：果核含氢氰酸

果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。

NO.3通缉犯：杏仁

窝藏地点：氯化氢

杏仁有着最浓郁的香味，深受很多世纪的欢迎。但是，杏仁含氰化物。加热可去除杏仁毒性，事实上，你可能不知道，现在美国出售生杏仁是非法的，所以，现在你买到的杏仁都是经过加热去除毒性和细菌的。

NO.4通缉犯：蓖麻油

窝藏地点：蓖麻油的籽

蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中。很多人现在仍吃蓖麻油。但我们购买的蓖麻油是经过加工的安全食品，蓖麻籽是致命的。一颗蓖麻籽就能毒死一匹马，它的毒性来自蓖麻毒素，这是一种非常有毒的物质，以致于采集蓖麻籽的工人们必须遵守严格的规范以避免意外死亡。