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春节期间，瑶海区市场监督管理局对瓜子小作坊开展了一次全覆盖监督检查。
对辖区内15家瓜子小作坊基本情况进行全面摸底，实行实名登记，建立监管档案，实施动态管理。并依据《安徽省食品生产加工小作坊基本卫生条件现场核查表》的相关要求，对辖区瓜子小作坊进行分类监管。对生产卫生条件基本符合要求的，督促其进一步改进生产条件，办理工商营业执照，实行规范生产经营；对于生产卫生条件一般，与核查标准还存在明显差距的，责令其整改，并加强督促指导，引导其积极升级改造；对于生产条件明显不符合要求，且不具备改造条件的，联合相关部门予以取缔。同时，加强宣传教育和日常监管工作，强化生产经营者守法经营意识。 ·娄伟·