食药总局抽检1858批次调味品 合格率96.2%

27日，国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。在调味品抽检中，共抽检795家企业的1858批次产品，其中70批次产品不合格，合格率为96.2%。

   据了解，本次抽检的调味品主要包括酿造食醋、配制食醋、酿造酱油、配制酱油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、沙拉酱、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料等20个细类。

   抽检依据是《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》（GB　2760-2011）、《食品安全国家标准　食品中真菌毒素限量》（GB　2761-2011）、《食品安全国家标准　食品中污染物限量》（GB　2762-2012）等标准及产品明示标准和质量的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂和微生物指标等共43个。

   中国经济网记者注意到，在检出的70批次不合格产品中，被检出项目多为甜蜜素及防腐剂超标。

   据悉，在本次食品安全监督抽检中，国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的21188批次样品。