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在深山老林里开黑作坊，将猪肉掺入牛肉精、牛肉粉、豌豆粉、焦糖色素等添加剂制成“牛肉干”出售。日前这个跨省制售假牛肉干的8人犯罪团伙被温州市苍南县检察机关批准逮捕。
犯罪嫌疑人朱某，男，51岁，苍南县人，从事熟食禽肉制品加工近30年。2012年12月，朱某在福建客商方某等人的怂恿、诱惑下，与妻子两人在家中办起了肉制品加工点。为达到以假乱真的程度，朱某在猪肉掺加入牛肉精、牛肉纯粉、豌豆粉、焦糖色素等添加剂，加工出五香味、香辣味、沙嗲味三种口味牛肉干。
年6月，朱某开始为福建客商大批量加工假牛肉干，然后通过快递的将产品运到福建漳州。
年6月，为逃避打击，朱某将制假窝点移到了苍南当地一座偏僻的深山中。为提高产量，朱某还雇佣了两名名帮工，每批次产量达1千斤。
年11月底，苍南政府部门接到关于该制假窝点的举报。经过前期三个月的缜密侦查，2015年1月17日，当地公安民警兵分两路对该制假团伙展开抓捕，在苍南的制假窝点抓获朱某、陈某等四人，在福建漳州、厦门等地抓获福建客商方某、郑某等四人。
当地市场监管所人员在制假窝点现场查获近千斤已加工和待加工的肉制品，经鉴定，均为猪源性肉制品。警方调查发现，自2013年6月始，朱某通过该快递公司发出的假牛肉干一共有3千多件，按每件50斤计算，朱某制售的假牛肉干半成品达75吨。（完）
