邯郸市将展开食品安全抽检 加强对中小学校园监督

近日，记者从邯郸市食安办、市食药监局公布的邯郸市2015年本级食品安全监督抽检计划中了解到，2015年邯郸市将计划安排监督抽验2500个批次，共涉及24大类、60余个食品品种。

据了解，抽检监测范围涵盖食品生产、流通、餐饮三个环节，抽检品种包括肉及肉制品、乳制品、酒类、饮料等24大类60余个品种。计划抽检2500批次，其中，食品生产环节抽检800批次，流通环节抽检1200批次，餐饮服务环节抽检500批次。检验项目以食品安全国家标准项目为主，食品品质项目为辅，重点检测微生物、重金属、真菌毒素、食品添加剂等。抽检时间、频次将根据各品种的节令性和季节特点安排，覆盖全年，适度均衡，节令性食品在节日前1个半月抽检。

据悉，此次年度食品安全抽检将加强对食品生产聚集区、食品集中交易市场、大型集体餐饮场所以及农村、城乡结合部、中小学校园及周边和校外托管机构等重点区域的监督抽检。