云南凤庆举办食品生产环节业务工作培训会

   本报讯 杨伯云 记者董在虎 发自云南 近日，云南省凤庆县食品药品监督管理局举办全县食品生产加工环节业务工作培训会。

   培训采取制作发放专业培训教材、课件、现场演示和讲解的方式进行。内容围绕当前食品安全形势分析、食品生产者的责任和义务、预包装食品标签的规范标注、食品生产许可工作程序、食品添加剂的规范使用范围以及企业主体责任的落实等。食品安全监管执法人员就食品生产行政执法和管理规范、生产许可证管理、食品生产经营、问题产品召回、监督抽样管理、既是食品又是药品的物品及新资源食品、食品标签、委托加工备案、网上申报办理流程等生产加工环节食品安全法律法规及知识进行了系统的讲解和培训。

   培训完成后，参与培训的学员普遍认为，此次培训的实用性和针对性都很强，对于规范业务操作，强化责任意识等都有很大的帮助。