3月19日蛋鸡主产区市场价格评述

鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格稳中震荡运行，均价7.01元/公斤，较昨日上涨0.05元/公斤，其中山东地区均价最高为7.20元/公斤，辽宁地区均价最低为6.76元/公斤。据市场反映，目前食品厂收购恢复，而学校、工厂食堂，家庭购买等对鸡蛋需求恢复正常，蛋价上涨明显，但养殖户仍有部分存货待消耗，因而预计短期内蛋价或难现明显好转，待存货消耗殆尽后，蛋价有望回升，然而目前在产蛋鸡存栏量持续上涨，因而预计后市蛋价上涨幅度或有限。 

淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格继续持稳，均价10.55元/公斤，其中山东地区均价最高10.94元/公斤，辽宁地区均价最低10.06元/公斤。在产蛋鸡存栏结构逐步恢复正常，可淘适龄老鸡数目偏低，支撑鸡价维持高位，但目前生猪、肉鸡价格均低迷，难以支撑鸡价持续上行，因而短期内鸡价都处于震荡平稳期，后市等到清明节时，随着需求增加，鸡价有望小幅上涨。