河北省正定县食品药品监督管理局严查一次性集中配送消毒餐具

为进一步加强餐饮单位一次性集中配送消毒餐具的使用管理，确保群众饮食安全，近期，正定县食品药品监督管理局组织执法人员对全县使用一次性消毒餐具的餐饮单位进行了专项检查。

此次专项检查的主要内容是餐饮单位是否索取集中配送消毒企业的有关资质和餐具检验报告，以及直观上检查餐具是否有食物残渣、茶锈、污斑，包装是否破损，包装上是否有消毒日期和保质期等，本次检查共检查餐饮单位67家，涉及康佳、金源、洁雅、洁康、绿洁、洁利、塞维尔、穆洁、益洁、康美洁、鸿旭等11家一次性集中配送消毒企业。检查中发现的主要问题一是部分餐饮单位使用的一次性消毒餐具未取得卫生行政部门的备案凭证，二是部分一次性餐具未标注保质期或消毒日期，三是部分餐饮单位未索取一次性消毒餐具的检验报告。

针对此次检查的结果，县局对7家餐饮单位出具了责令整改通知书，查扣不能提供备案凭证和检验报告的餐具22箱共计500余套一次性消毒餐具，通过此次专项检查，有效的净化了正定县消毒餐具市场。