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洛杉矶快餐店增加 应对肥胖政策失败

2015/3/25 9:03:36 来源:食品伙伴网

据外媒报道,为应对民众肥胖问题,从2008年起洛杉矶就出台政策在部分地区禁止独立快餐店。然而最近数据表明,较之以往洛杉矶肥胖人群增长速度反而加快,同时洛杉矶南部的快餐店也有所增加。

2008年洛杉矶市议会认为,不健康食物造成孩子营养不良,已导致严重公共健康问题,因而出台一则区域规划条例,在南洛杉矶部分地区禁止开张新的独立快餐店。

然而7年后,数据显示自2007年以来,洛杉矶地区的肥胖人数增加了,但是在快餐禁令覆盖地区,肥胖人数增长更快。

兰德公司(Rand Corp)3月19日发布的报告也显示出相同趋势,自2007年到2012年,洛县体重超标或肥胖人员的比例增加了。然而禁令所涉地区,包括鲍德温山(Baldwin Hills)和雷莫特公园(Leimert Park)等,肥胖人群比例增长更快。

针对政策失败的原因,分析认为是禁令只禁止了独立快餐店,而未禁止那些如小商业区(strip mall)开设快餐服务。不过研究也表明,软饮的消费全面下降了。

同样,由于没有禁止小商业区开设快餐服务,南洛杉矶的快餐业务也在增加。据兰德公司报告,自禁令生效以来,南洛杉矶有17家新开快餐业务,无一是独立快餐店。

据有关数据显示,在南洛杉矶,禁令所涉16个区中,去年一共有1,184家餐馆,比7年前增加86家。



责任编辑:Techoo-3
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