胶州市食药监局里岔监管所加强肉类专项整治

   近期，胶州市食药监局里岔监管所开展对商场超市、食品店的拉网式专项检查，加大对外地调入冷鲜（冻）猪肉的查验工作。重点检查冷鲜（冻）猪肉经营者进货查验、索证索票等制度的落实情况：一是进货时是否索要供货商的检验检疫合格证等质量合格证明材料，二是是否查验相关验讫标志，三是是否及时登记进货台账，四是是否在销售场所明示畜禽产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明（销售凭证）、禁用药物检测证明等相关票证，禁止交易无产地检验检疫证明的冷鲜（冻）猪肉。有效保障辖区流通环节肉品安全。