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清明将至 传统糕点“青团”热卖

2015/3/27 14:03:51 来源:铜陵新闻网

  铜陵新闻网讯(记者钟灏)清明节吃青团,自古以来,我国南方地区便流行这样的习俗。眼下,虽然离清明尚有些时日,但传统糕点青团已经被摆上了柜台,颇受市民青睐。

  连日来,记者在铜陵市区一些商超内看到,传统青团被摆放在最显眼的位置。在乐购超市义安店,记者看到一个个淡青色手打青团占据了一张长桌子,周围围着不少顾客,还有几个孩子好奇地观看,“奶奶,买给我吃吧。”不时有嘴馋的孩子央求家长购买。“以前吃青团都是自己做,比较麻烦,现在可以买到,省的我费工夫了。”正在购买青团的何奶奶笑着说。

  3月26日上午,在铜陵市财富广场新开的一家糕点店里,青团的大幅海报已经张贴在店门上,制作精良的海报上画着的青团惹人垂涎欲滴,不时有市民进去购买。一位陈姓市民告诉记者,“只有清明节才能吃到青团,家里人都喜欢尝个新鲜,所以我特地来买一些带给家人。”

  此外,除了店铺销售青团之外,记者注意到,网络团购也加入到了青团销售大战中。记者在淘宝上看到,网购青团的价格比实体店卖的便宜不少,引得不少网民争相下单抢购,记者随意打开的几家网店中,销售量已经达到几百件。

  记者查阅相关资料了解,在古代青团大多做祭祀供品所用。但在现代,逐渐成为人们在清明节前后的特色美食,经过商家的精心制作口味也丰富起来,但大多数还是以甜味的豆沙馅为主。虽然这种青团味道好,但铜陵县人民医院医生王赛辉提醒患有特殊疾病的人群如糖尿病患者切勿过多食用。“传统青团的用料以高糖高脂为主,糖尿病患者并不适合多吃。”


责任编辑:Techoo-3
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