抚州市开展春季校园及周边餐饮安全整治

为加强校园及周边餐饮安全监管，消除餐饮食品安全隐患，保障师生饮食安全，2-3月份，抚州市食品药品监管局在市中心城区大力开展了春季学校及周边餐饮安全大排查工作。

一是强化组织、积极部署。组织开展了校园及周边餐饮服务食品安全专项整治，确定学校法人代表、监管人员、执法监督三级责任体系，强化学校法人代表食品安全第一责任人的意识，依法依规加强校园及周边餐饮服务食品安全管理。

二是全面宣传、警示风险。向辖区内所有学校及托幼机构食堂负责人发送警示短信共计2200多条，督促食堂负责人加强开学前餐饮安全自查和管理，规避餐饮服务食品安全风险。

三是加强检查、严格执法。对中心城区所有学校食堂及周边餐饮单位开展“拉网式”排查。重点检查餐饮单位是否持有效证照、从业人员是否持有效健康证明上岗、设施设备是否齐全、食品进货渠道是否正规及索证索票是否齐全，是否采购使用劣质食品及食品留样等。共出动执法人员215人次，排除安全隐患25处，下达整改通知书37份，行政处罚1起，新办理从业人员健康证300余个。