秦皇岛5000多家小微食品店将纳入监管

为保障公众身体健康和生命安全，近日，秦皇岛市海港区开展小微食品生产经营单位规范提升行动，5000多家无证照的食品小店将逐渐纳入监管，受聘的623名食安监管员成为先期排查的主力军。

3月25日，7名食品安全监督员来到林爽抻面馆，她们都是港城大街街道燕西里社区居委会的工作人员，每人均手持“食品安全监督检查证”。在这家面馆内，安全监督员填写并张贴《食品安全网格化监管备案登记公示卡》，同时在食品稽查大队执法人员的指导下，对场所、餐饮具消毒等进行检查，现场排查安全隐患。

据了解，此次提升行动的监管范围包括小作坊、小食杂店、小餐饮、小饮品店、小饭桌等，达5000多家。区食安办综合科副科长张猛讲，通过此次行动全面掌握小微食品单位的生产经营单位现状，建立健全业户监管档案，推行备案监管登记制度，实现系统管理。同时，每家经营场所内张贴写有企业信息、监督员联系方式、举报电话等内容的《公示卡》，方便消费者进行维权。

张猛介绍说，2013年，海港区开始推行食品安全网格化监管，建立起“条块结合、条块互补”的区、镇街园区、村（社区）三级食品安全监管网络。招募了623名基层一线的食品安全监管员，实现食品安全监管全覆盖，犹如装上了“千里眼”和“顺风耳”，他们将是此次行动的主力军。