宁波熟食店食品安全专项检查 未发现添加罂粟壳等违法行为

近日，宁波江东被爆出有熟食鸭脖店在产品中添加罂粟壳，引起我区市场监管局的重视。区市场监管局执法人员近日对辖区内的卤味烤禽熟食加工点开展专项检查，重点抽查店内的卤汁、酱料等有无添加罂粟壳，检查中未发现非法添加罂粟壳等违法行为。

区市场监管局的执法人员对后大街某麻油鸭店的自制底料、酱料等进行罂粟壳快速检测。“通过检测出现两条红杠，说明它是阴性的，没有含罂粟壳。”区市场监管局餐饮科执法人员说。通过检查发现，该麻油鸭店的酱料符合食品安全要求。

执法人员还走访辖区内的连锁鸭脖店，重点检查原料采购渠道是否非法，制作过程中卫生条件状况，是否超范围、超限量使用添加剂以及非法添加非食用物质如双氧水、工业松香、罂粟壳等情况。

此次行动检查相关加工点15家，实施快检30批次。针对部分加工点存在的卫生状况堪忧、食品过期等问题，执法人员已责令其限期改正。

“下步我们将会开展第二阶段的工作，菜场周边的熟食制品店、冷库、肉类制品店将作为监管重点对象。”区市场监管局相关负责人说。