2014年云南食用菌产值达100亿 全国70%商品野生菌产自云南

4月17日上午，“魅力彩云南 特色云系列”新闻发布会第六场“绿色云菌篇”在昆明海埂会堂举行。记者从会上获悉，2014年云南实现食用菌产量39.8万吨、产值100亿元、销售收入105亿元，全国市场商品野生食用菌约70%为云南所产。

发布会上，省林业厅副厅长冷华介绍，云南地形地貌复杂，森林类型多样，得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，成为中国乃至世界野生食用菌物种多样性最丰富的地区。据统计，云南有食用菌种类882种，占世界2000种的43%，占中国978种的91%。世界四大名菌——松茸、牛肝菌、块菌、鸡油菌，在云南均有分布，且资源量较大。松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡枞、干巴菌、红菇、块菌、金耳等，不仅产量居全国之首，质量也最优，其特有的风味和保健功能构成云南高原特色食用菌群体。云南全省野生食用菌自然产量50万吨，其中已大量开发利用的约有20多种，年产量约8万吨，全国市场商品野生食用菌约70%为云南所产。良好的资源禀赋使云南野生菌的种类、产量、质量均在全国独领风骚，并享有较高的国际声誉。

2014年，全省实现食用菌产量39.8万吨、产值100亿元、销售收入105亿元，同比分别增长28.4%、24.4%和23.5%。其中，野生食用菌产量达8万吨，实现产值67.8亿元。产品远销欧、美、法、德、荷兰、日本、泰国、新加坡等40多个国家和地区，创汇排名仅次于烟草、咖啡和蔬菜，成为云南重要的林下经济产业。香格里拉松茸、丽江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理鸡枞、易门干巴菌等地理标志性产品具有一定知名度，“云菌”品牌效应基本形成。

此外冷华还介绍，我省在全国率先开展集体林权制度改革，将2.7亿亩集体林地确权到户，极大地调动了广大林农保护林地、经营林地发展林下经济的积极性，采集加工野生菌成为林农“不砍树也能增收致富”的新门道。2014年，主产区农民人均野生菌收入超过1000元，最高的农户达到12万多元，主产区农户野生菌收入占家庭收入的30%至70%。野生菌产业的发展，让林下资源成为了山区农民增收致富的“聚宝盆”。