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最近，常去菜市场的市民或许会发现，鸡蛋价格越来越“接地气”。与去年蛋价创历史最高的每斤6元多相比，现在鸡蛋零售价格每斤只需4元。
“春节之后，从农村老家带了100个鸡蛋，最近才吃完。今天来菜市场一看，以前5块多一斤的鸡蛋，现在只要4块钱，便宜了不少。 ”4月23日，在合肥市绿怡居菜市场内，李女士一边说一边挑选鸡蛋。春节后至今，市场上的鸡蛋零售价降幅明显。
近日，记者走访了省城几家超市和农贸市场了解到，目前蛋价仍保持低位。“鸡蛋价格4元一斤，这两天稍微回升了一点，不过仍然比四五个星期前降了1块钱。 ”采访中，一位卖鸡蛋的女摊主皱起眉头告诉记者，春节后，鸡蛋价格就在下降，前段时间她摊位的鸡蛋售价最低为每斤3.8元，大宗批发价每斤3.6元。“现在价格略涨，从‘3元时代’进入‘4元时代’，不过即使这样也不赚钱。目前的销售额，只有春节前的80%左右。 ”蛋价回落，却没能带来销量增长，这是令鸡蛋批零经销商最揪心的事。
据合肥市农贸市场价格监测信息显示，4月21日鸡蛋零售价格为4.1元/斤，较上月同期环比下跌10.9%，较6周前下跌19%。目前市场鸡蛋消费处于清淡期，需求表现疲软，从整体上看，鸡蛋价格的走势将处于一个低位震荡的过程。
鸡蛋价格从去年最高峰的“6元时代”，进入最近的“3元时代”，蛋价为何会如此快速下跌？
“春节过后不少商品销售都会进入一个调整期，因为市民家庭、学校、单位以及食品厂前期备货还需要消化，所以物价普遍会有所回落。 ”在合肥市瑶海区从事鸡蛋批发多年的李老板告诉记者，这是正常的节日效应，鸡蛋也不例外。另一方面，他认为，天气变暖，蛋鸡养殖顺利，鸡蛋产量稳定，也是导致供大于求、蛋价回落的因素。
“目前鸡蛋的批发价格为3.7元/斤，最近这几个月价格一直低位运行。 ”合肥市周谷堆批发市场信息中心主任李涛分析认为，由于去年下半年鸡蛋价格一直趋好，9月份的时候，曾达到了6块多一斤，受此影响，大部分养殖户满怀信心，看好后期市场行情，加大养殖，产能上升，使鸡蛋供应明显增加，价格随之回落。 “与往年相比，今年禽流感对活禽市场冲击有限，但部分鸡蛋经销商借机压价，拉低了鸡蛋出场价格。预计，后期鸡蛋价格下跌空间有限，5月份之后，受端午等节庆影响，蛋价可能回暖。 ”