食品科技网-资讯内容
鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格小幅回落，均价6.60元/公斤，较昨日下滑0.07元/公斤，其中河南地区均价最高为6.72元/公斤，辽宁地区均价最低为6.44元/公斤。随着去年年底和今年年初补栏的蛋鸡陆续进入产蛋高峰，且食品厂五一备货相对较为谨慎，因而今日鸡蛋价格再次回落，且目前天气日益炎热，鸡蛋存储时间缩短，因而今日蛋价小幅回落，后市预计在五一前，随着零售企业和餐饮企业备货，蛋价仍有小幅上涨。
淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格小幅回落，均价9.54元/公斤，较昨日下滑0.07元/公斤，其中山东地区均价最高9.66元/公斤，河南地区均价最低9.40元/公斤。今日鸡蛋价格小幅回落，淘鸡价格应势进行了小幅调整，短期内受淘鸡数目偏少和需求趋稳影响，预计淘鸡价格在短期内仍将维持窄幅波动