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东江时报讯 记者曾酉璇 通讯员许魁 对于暗访中发现的问题，食品餐饮行业经营者若未在规定期限内整改到位，将被吊销《餐饮服务许可证》。昨日记者获悉，5月，市食品药品监督管理局将联合市爱卫办、食品药品社会监督员、新闻媒体等组建食品餐饮行业卫生城市迎复审暗访组。
国家卫生城市复审共有11个项目，总分值为1000分，其中，由食药监部门承担的分值有305分。据今年3月，省爱卫办对我市卫生城市工作暗访的结果显示，在食品餐饮行业方面，部分餐饮单位存在无功能分区，无清洁消毒设施，防鼠防蝇设施不齐全等情况。
为此，市食品药品监管局将联合市爱卫办、食品药品社会监督员、新闻媒体等组建4个食品餐饮行业卫生城市迎复审暗访组，对惠城、惠阳、大亚湾、仲恺食品生产经营单位和餐饮业进行暗访。
记者了解到，暗访组暗访的重点对象是“五小”场所，暗访的重点内容是证照情况、环境卫生情况、设备设施情况、人员健康情况。暗访将制作视频和音像资料，暗访结果每月通报。“在暗访的同时，我们将开展消费者对食品餐饮行业安全卫生满意度状况和对监管部门工作到位情况调查，成为考核各县（区）迎复审工作质量的重要依据。”市食药监局局长魏荣君说。
对于多次暗访中发现的问题，食品餐饮单位却又未按照期限整改到位，食药监部门将按法律最高处罚限额实施处罚，严重者将吊销其《餐饮服务许可证》，并在新闻媒体予以曝光。