食品科技网-资讯内容
“为什么绿豆饼里没有绿豆?”“老婆饼也不可能拿老婆做啊。”这样无厘头的对话并非网络段子，而是发生在长沙市食品药品监督管理局近期的一次执法中。在长沙市开福区白霞村，顶粮食品有限公司内，绿豆饼的馅料是掺了香精的豌豆，跟绿豆毫无关系。
日前，有媒体对开福区的顶粮食品有限公司和味然香食品有限公司进行了暗访。
顶粮公司里，工人们把掉在地面的绿豆饼重新捡起加工，连简单冲洗的过程都没有，并解释说机器都会掉东西，饼还是干净的。此外，记者压根没见到绿豆的踪影，而是亲眼目睹了一大堆食品添加剂。工厂内一男子表示馅料其实是豌豆，为了让糕点闻起来带有绿豆香味，就得用香精来调味，制作肉松饼必须靠鸡蛋香精来“帮忙”。此外，为让饼的口感更Q弹，他们还加入了某种软化剂。
同样，在生产南瓜饼的味然香食品有限公司车间里，记者也没有看到南瓜。该公司存在的违规行为还远不止这些，明明是4月29日生产的食品，可包装上却成了5月1日，是典型的“早产儿”。工人称，是因为“五一放假”，客户要求这样制作。
这样生产出来的各种饼，销往长沙各商店、超市。
近日，长沙市食品药品监督管理局的执法人员对这两家食品厂展开了查处。味然香食品有限公司无法提供相关进货单据，执法人员依法对其早餐饼干进行封存，并提出了暂停生产和环境整改的要求。顶粮食品有限公司，相关问题产品被依法封存，对于食品当中的添加剂和染色剂的危害，有关部门目前正进行检测。
消费者遭遇问题小作坊、小餐馆或小药店、小诊所，可以拨打12331热线进行举报。
潇湘晨报记者 张莹 实习生 罗慧