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4月28日，甘肃省食品药品监管局发布通知，在巩固去年餐用具洗消保洁专项治理阶段性成效的基础上，继续开展专项治理，切实解决当前餐用具洗消保洁环节仍存在的突出问题。
甘肃省局要求，各地要按照《甘肃省餐用具洗消保洁专项治理实施方案》提出的要求，大型以上餐饮服务单位、学校食堂、集体用餐配送单位及中央厨房必须实施物理消毒，坚决禁止化学消毒。对仍采取化学消毒的，必须督促其按期整改。对中小型餐饮单位、小吃店、饮品店、快餐店等鼓励以物理消毒为主、化学消毒为辅。对采用化学消毒的，要重点检查其使用的消毒剂是否符合相关标准，是否设置专用洗消水池并有明显标识，是否严格执行消毒剂配用比例和洗消保洁程序，是否设置专供存放消毒后餐用具的保洁设施。对未按要求开展化学消毒的，必须提出明确的整改意见，并督促其限期整改，对屡教不改的，坚决依法予以严罚。（郭奇强）