夏季14款粥养生又清火（3）

　　7、薄荷牛蒡子粥

　　做法：先将牛蒡子单煮，取其汁水与6克薄荷一起放入粥中。

　　功效：经常脸色红赤、喜欢喝凉水、易干咳、便秘的人，不妨喝点薄荷牛蒡子粥“清火”。两者都有疏风散热、利咽散肿等功效。

　　8、甘蔗粥

　　做法：取新鲜甘蔗500克，去皮榨汁。先把50克粳米加适量水熬煮成粥，再放入甘蔗汁50毫升，调匀后煮沸即可。

　　功效：甘蔗有清热生津、润肺去燥的功效，在粥中加入甘蔗汁，有很好的去火作用。

　　9、木耳甜枣粥

　　做法：黑木耳30克，粳米100克，大枣50枚，冰糖适量。先将木耳用凉清水浸泡半天，捞出洗净与粳米，大枣同煮为稀粥，加入冰糖，糖化即成。如果婴儿食用，可将木耳切碎，大枣去核，去皮，以利食用。

　　功效：黑木耳味甘性平，能凉血止血，润沛益胃，利肠道;大枣和血养血。此粥凉血和血，止血和胃，适用于因血热鼻衄、大便出血者。早晚服用。