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自治区食药监公布一季度食品安全抽查“黑名单”
钦州一“上榜”企业发帖“澄清”引风波
5月5日，自治区食品药品监督管理局公布了2015年第一季度食品生产监督抽检不合格名单，钦州共有8批次送检产品不合格。5月6日，钦州2家“上榜”水企均在网上就此事进行回应，其中，八寨沟绿泉天然饮料有限公司（下称“八寨山泉”）“对结论提出异议”，并称其“复检全部合格”。这一做法立即引发热议
1“澄清帖”引发猜测
部门为企业“洗白”？
不合格名单公布次日，钦州共有2家水企就受检产品不合格问题作出回应：钦州王冈山饮品有限公司向市民公开致歉，称即日起开展全面质量安全检查及加强培训工作。八寨山泉则发表《对产品菌落总数超标检验结果的说明》（下称《说明》），对公示结论提出质疑，并晒出一份结果显示为合格的检验报告。
在《说明》中，八寨山泉提出，当日送检共4批次产品，仅1个样品不合格，怀疑“是运输途中样品保护不当所致”。另一方面，八寨山泉表示，将于5月24日起执行的新的食品安全国家标准提出，菌落总数对人体无害，过度杀菌产生溴盐酸过高有损健康，“新标准不再要求菌落总数限定，只规定对大肠杆菌、铜绿假单细胞的限定”。
《说明》中的检验报告显示，钦州市食品药品监督管理局4月14日将3桶18.9L/桶的八寨山泉产品送检，4月17日检验结果签发，样品的菌落总数及大肠杆菌两项检验内容均显示符合相关标准。
然而大多数跟帖网友对《说明》并不买账。市民刘先生质疑“4月14日送检的产品合格，怎么能说明3月份送检的水没问题？”市民张先生则调侃，“钦州企业好先进，提前实施‘新国标’”。更有网友猜测：“自治区食药监管理局刚公布不合格，钦州市食药监管理局就为企业出具合格证明，是否有帮企业‘洗白’的嫌疑？”
2部门称整改后“合格”
企业称仅样品不合格
针对八寨山泉的“说明”，钦州市食品药品监管局相关负责人向记者还原了两份报告的产生过程。
“我们3月12日依照自治区食品药品监管局部署，对市内相关产品进行抽样送检。4月7日拿到检验结果，得知市内3家水企及灵山4家糕点企业、1家榨油坊送检的产品不合格。”该负责人表示。收到检验报告当日，钦州市食品药品监管局就对3家不合格水企展开了现场检查，并责令“立即进行全面排查整改，对在制、库存产品进行全面清理，停止销售不合格批次产品”。
4月8日，企业整改完毕后申请复检产品，钦州市食品药品监管局对3家企业产品进行了全部重新随机抽样复检，复检的所有样品结论均为合格，这也就是八寨山泉“说明”中检验报告的出处。
八寨山泉负责人侯志伟对两份报告出具的时间点及原因并无异议，但认为复检合格并非因为企业进行了整改，而是“不合格的只是送检的两三桶水而已”。据他描述，3月12日送检时运输专车刚好不在，工作人员便用皮卡车运输样品，“运输条件不好造成了样品菌落总数超标”。来源：广西新闻网-南国早报
