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近日，国家统计局对外发布，4月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨1.5%，较3月份回升了0.1个百分点，创出2015年以来新高。至此，CPI涨幅已经连续3个月处于“1时代”，而食品仍是影响当月CPI走势的主因，其中，鸡蛋价格降幅最大，为5.6%。而来自国家统计局石家庄调查队的最新调查数据显示，自去年10月起至今年4月末，石家庄市的鸡蛋价格已保持“七连降”。
近期蛋价的走势，从6元重回3元的事实正在上演。近日，记者走访省会鸡蛋市场了解到，目前鸡蛋零售价最高不过4.5元/斤，一些超市的促销价则多在4元以下。国家统计局石家庄调查队刚刚发布的最新调查数据显示，自去年10月起至今年4月份末，石家庄市的鸡蛋价格已保持“七连降”。据调查，4月份，石家庄市的鸡蛋价格最低卖至每公斤7.52元，全月均价为每公斤7.94元，较上月价格下降10.3%。业内人士表示，供应充足是目前鸡蛋价格快速回落的主要原因，由于去年鸡蛋价格飞涨，从去年9月到现在，越来越多的养殖户开始跟风扩大蛋鸡规模，短时间内使得蛋鸡存栏量迅速增加，而4月的温湿度刚好最适合蛋鸡生产，鸡蛋供给量显著上升。此外，春节后到端午前是鸡蛋需求的季节性淡季，总体需求疲软，也与目前鸡蛋价格下跌不无关系。
对于鸡蛋价格的未来走势，有关专家表示，考虑到季节性因素，2015年上半年鸡蛋价格或缺上行动力。到下半年的7到8月份，随着气温偏高，蛋鸡的产蛋率会有所降低。而9月份全国各种院校开学，以及紧随其后的中秋节日效应以及国庆节，或会推动鸡蛋价格短期出现震荡上涨的过程，但上涨幅度会受到供应压力的限制