滨州连锁快餐店查出“铝包子” 长期食用会致人神经功能受损

13日，黄二渤二十二附近的一连锁包子铺被查出“铝包子”，店中加工制作的包子检测出含铝成份高达189mg，且严重超标。目前，包子铺相关人员已被立案侦查。

近日，滨州经济开发区公安分局食品药品与环境侦查大队对辖区内的面食品制作和加工店的食品安全进行大范围的检查，经抽样检测，证实黄河二路渤海二十二路附近盛益隆连锁店加工制作的包子检测出含铝成份高达189mg，且严重超标。

经区食药环侦大队立刻以生产、销售不符合安全标准的食品对该包子店相关人员立案。

5月13日，食药环侦大队联合工业园区派出所执法检查时，现场扣押含铝泡打粉50袋，非法添加含铝添加剂加工制作的煎包80余个，抓获2名犯罪嫌疑人。

据嫌疑人交代，之所以要添加含铝的泡打粉，是因为在制作过程中，用含铝泡打粉可以更快发酵，提高效率，同时膨化效果好，外观更具“色相”，并且含铝泡打粉价格低廉，用量也少。

5月14日，两名犯罪嫌疑人被依法取保候审。目前，该案在进一步侦办中。