4月份佛山农产品质量安全风险监测结果显示：未发现注水牛肉

18日从佛山市政府网获悉，4月份，佛山市农产品质量安全监督检测中心在佛山市选取部分农产品生产基地、屠宰场和物流企业，共抽取了250份样品进行农产品质量安全风险监测。结果显示，两蔬菜样品被检出农药残留超标。

其中，抽检种植业类样品80份，进行有机磷、菊酯、有机氯和氨基甲酸酯等农药残留检测，检测合格率为97.5%。一油麦菜样品和一白菜样品被检出甲基异柳磷项目不合格。

4月份还抽取畜禽业类样品140份，其中猪肝、生猪尿液样品100份，牛尿液样品10份，牛肉样品5份，进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等β-受体激动剂检测，检测合格率为100%，同时对牛肉样品进行水分含量检测，检测合格率为100%；禽肉样品共25份，进行恩诺沙星、环丙沙星和达氟沙星等氟喹诺酮类药物残留检测，检测合格率为100%。

此外，抽取水产业类样品30份，对孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物的残留进行检测，检测合格率为100%。