一款台湾香肠含禁用防腐剂 香港食安中心吁停售

据香港《星岛日报》网站报道，一款预先包装的台湾香肠怀疑含有不准在香肠中使用的防腐剂山梨酸，香港食品安全中心已指令业界立即停止出售。

怀疑含有防腐剂的是台湾皇上皇预先包装的240克装原味香肠，香港食安中心从九龙城一个商户抽取上述样本进行检测。结果显示样本含百万分之320的防腐剂山梨酸。

山梨酸毒性属低，就香肠样本检出的含量而言，不会对健康造成不良影响。中心已跟进不合格的样本，包括通知涉事商户有关化验结果、指令其停售有问题食品，及追查有关食物的来源，同时会就事件考虑提出检控。