5月21日蛋鸡主产区市场价格评述

鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格小幅回落，均价6.57元/公斤，较昨日下滑0.01元/公斤，其中山东地区均价最高为6.84元/公斤，辽宁地区均价最低为6.30元/公斤。产蛋鸡存栏量持续回升，鸡蛋产量持续上涨，而目前终端需求维持稳定，因而今日蛋价止涨回落。在端午节前，鸡蛋需求将维持稳定，因而预计短期内蛋价难现明显回升。

淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格维持稳定，均价9.49元/公斤，与昨日持平，其中辽宁地区均价最高9.88元/公斤，山东地区均价最低9.26元/公斤。受目前可供淘鸡数目持续偏低影响，淘鸡价格维持高位，但目前肉鸡价格持续低迷，部分淘鸡进入屠宰场，其价格也将受到波及，短期内预计可供淘鸡数目偏少的状况仍将维持，淘鸡价格仍将维持高位震荡，但不排除局地下滑的可能。