华容县市场服务中心狠抓农贸市场食品安全工作

近期，气温逐渐升高，食品、蔬菜等易腐烂、易变质，为切实做好农贸市场食品安全工作，华容县市场服务中心利用休息时间深入到城区市场开展食品安全的宣传教育活动，以提高市场商品质量，给广大群众提供安全、放心的食品。

南门惟一的集批发、零售于一体的综合型农贸大市场，也是全县农副产品的主要集散地，食品安全工作尤为重要。为此，华容县市场服务中心采取多项措施、建立健全相关管理制度，确保所辖市场食品安全。

一是在市场大力开展从业道德教育培训，提高经营户的食品安全意识。设立了市场食品安全宣传专栏，经常性地向从业者和消费者宣传食品安全知识。并建立健全市场经营者和从业人员的管理台账。

二是大力加大市场卫生保洁力度，保持市场的干净整洁，减少和预防食品污染，并定期对市场进行消毒防疫和投放灭“四害”药物。

三是加大食品抽样检测力度。在加大对蔬菜 

“农药残留”检测的同时，联合相关职能部门，采用定期与不定期相结合的方式对市场的各类食品进行抽样检测，进一步加大了食品安全的监督力度。

四是严格实施食品准入制度。要求所有经营户必须从正规渠道进货，严格执行进货查验制度。严把市场食品源头关，杜绝“假冒伪劣”、“腐烂变质”等不合格食品流入市场。