食品科技网-资讯内容
矿物质水、纯净水、蒸馏水、矿泉水、山泉水、雪山水……简简单单的一瓶水却有着琳琅满目的称号。
近日，国家卫生和计划生育委员会对包装饮用水新国标进行了详细解读，从昨天起，《食品安全国家标准 包装饮用水》正式开始实施，按照新国标，市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。同时，包装饮用水的标签标识要求清晰、醒目、持久，使消费者购买时易于辨认和识读。包装饮用水的产品名称不得标注“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科学的内容。据悉，新标准虽然从昨天开始实施，但还是给了在售的包装饮用水一个缓冲期，要求标签标识自2016年1月1日起全面实施。因此在此以前生产的包装饮用水可以继续销售至保质期为止。
记者昨天在华润、家乐福、沃尔玛等多家超市货架上看到，部分品牌的瓶装水已换装上市，但不少瓶装水仍是原来的面貌。
记者看到，“康师傅”的货架上有两种不同包装的瓶装水，一种仍印有“矿物质水”，另一种则已完全更换成“康师傅优悦包装饮用水”，并加注有“为口感清爽甘美，特加入矿物质类食品添加剂”字样，已经符合了新国标，换装上市。另外“娃哈哈”去年面市的富氧水也已更换了新包装和名称，分别改用了“氧道活性含氧饮用水”、“富氧弱碱性饮用水”。不过，目前仍有大部分的瓶装水，还套着华丽的外衣。
“我平时自己买水，都买那些2元左右一瓶的。可我老婆非盯着什么雪山矿山泉水、离子水、矿物质……就喜欢挑贵的买，我喝着口感都差不多。”市民周先生说。苏大附一院营养科周医生告诉记者，人们如果日常生活饮食规律，从食物中我们就能获取身体所需的微量元素，根本不用特意去喝矿物质水等饮品去补充。（记者 黄思颖）