食品科技网-资讯内容
华商晨报讯（华商晨报 记者 杨晓明）昨日，辽宁省食药监局发布全省监督抽检的601批次食品安全信息，其中566批次合格，合格率为94.18%。其中发现，在很多餐饮机构或学校食堂抽检出的焙烤食品、餐饮食品等存在大肠菌群总数超标或铝超标等问题。
抽检中，蛋及蛋制品存在的问题主要是菌落总数超标；而水果及其制品抽检发现的问题是二氧化硫残留量超标，或菌落总数、霉菌超标。
此次抽检，调味品和酒类分别检测5批次，均不合格。
此外，监督抽检还发现部分食品存在超范围或超限量使用甜味剂（主要是甜蜜素等）。水产及水产制品还监测出含硝基呋喃类药物。
批次抽检不合格产品信息（沈阳、抚顺食企）
食品标示生食品规格商标日期/不合格
类别产企业名称批号项目
水果沈阳南地食品有限公司分装地瓜干180g/袋查福记2014/9/11二氧化硫残留量
及其
制品
酒类沈阳市东泉酒厂烧刀子酒450ml/瓶东旺2013/11/10酒精度
餐饮抚顺万达广场有限公司万达嘉华酒店全麦面包//2014/9/18菌落
食品总数
餐饮抚顺万达广场有限公司万达嘉华酒店农夫面包//2014/9/18大肠
食品菌群
菌落
总数