烟台市食药监局加强中小学周边食品安全监管

日前，烟台市食品药品监管局召开全市食品流通监管人员参加的专题监管培训会议，旨在进一步加强我市食品流通环节的监管。市食品药品监管局还对中小学周边食品安全监管工作进行了分析评估，进一步明确了中小学周边监管工作验收标准；对烟台市流通环节“食安山东”品牌创建、诚信经营体系建设、量化分级管理等规范性文件进行了解读。同时，市食品药品监管局还明确了近期全市食品流通监管的重点：一是中小学周边食品安全监管，按时间节点保质保量完成工作；二是不断完善食品业户安全信用档案，妥善开展信用等级评定工作；三是量化分级管理要细要实，要有针对性和完整性；四是“食安山东”品牌创建工作，要求全市20%以上的大中型商超成为食品流通示范单位，食品准入规范落实率达到100%。