广西加强食物中毒防控工作 加强餐饮服务许可管理

5月28日，记者从自治区食品药品监管局获悉，为进一步加强食品安全监管，切实保障公众饮食消费安全，该局日前下发《关于进一步加强食物中毒防控工作的通知》，要求各地进一步完善工作领导机制和食物中毒防控预警、督导、问责制度，排查食物中毒风险隐患，防范食物中毒事故的发生。

建立食物中毒防控协调联动工作机制。各地要将食物中毒防控工作摆上重要议事日程，纳入年度工作主要内容，成立食物中毒防控工作领导小组，制定和完善食物中毒处理预案，优化内部运行机制，强化内部联动、外部协调。

落实食物中毒防控措施。各地要加强餐饮服务许可管理，提高许可办证率，依法将餐饮服务纳入食品安全监管范围。在加强日常监管巡查的基础上，强化对重点区域、重点单位、重点环节、重点品种的隐患排查。

建立食物中毒防控预警制度。各地要采取专家座谈会商等形式，科学研判区域内食物中毒发生趋势、规律和特点，通过发布分析报告等形式进行食物中毒防控预警。

建立食物中毒防控督导制度。各地要将食物中毒防控工作纳入日常工作督导检查和绩效考评内容，切实加强督促检查和业务指导，逐步建立和完善责任约谈、挂牌督办、专项督查和通报等各项制度。

建立食物中毒防控问责制度。各地要加大餐饮环节违法案件查办力度，要开展警示宣传教育。对不履行法定职责、日常监督检查不到位或者滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，迟报、瞒报食物中毒事故的，要依法依规对直接负责的主管人员和其他直接责任人员实施行政问责。