近日,记者从宁夏检验检疫局综合技术中心(以下简称“中心”)获悉,2015年食品安全抽样检验工作将在全区范围内开展。
此次抽检工作覆盖我区五市的食品生产、流通和餐饮企业,主要抽检对象是超市、食品生产企业、餐厅和小作坊等。其中,由中心抽样并承检48类559个样本,主要有:肉类、蔬菜、水果、调味料、食糖、糕点、薯类及膨化制品、乳制品、特殊膳食食品、调味品、焙烤食品和餐饮食品等。
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